అంజీర్ 6-17 లో చూపిన విధంగా, ఇందులో కాస్ట్ ఐరన్ బేస్ 1 మరియు రబ్బరు లోపలి ఉపరితలంతో పీలింగ్ సిలిండర్ 5 ఉన్నాయి. తిరిగే షాఫ్ట్ 3 రొటేటింగ్ డిస్క్ 4 ను తిప్పడానికి డ్రైవ్ చేస్తుంది మరియు తిరిగే డిస్క్ యొక్క ఉపరితలం ముడతలు పడినది. కాస్ట్ ఐరన్ బేస్ 1 లోని మోటార్ 10 పెద్ద గేర్ 2 మరియు పినియన్ ద్వారా తిరిగే షాఫ్ట్ 3 ను డ్రైవ్ చేస్తుంది 9. మెటీరియల్ ఫీడ్ హాప్పర్ నుండి మెషీన్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది 6. మెటీరియల్ తిరిగే డిస్క్ యొక్క ముడతలు పడిన ఉపరితలంపై పడినప్పుడు, అది విసిరివేయబడుతుంది సెంట్రిఫ్యూగల్ ఫోర్స్ యొక్క చర్య కారణంగా మరియు సిలిండర్ గోడ యొక్క లోపలి ఉపరితలంతో రుద్దుతారు, తద్వారా పొట్టు యొక్క ప్రయోజనం సాధించవచ్చు. నాజిల్ 7 ద్వారా నీరు సిలిండర్‌లోకి పంపబడుతుంది మరియు తుడిచిన చర్మం మురుగునీటి నుండి నీటితో కడిగివేయబడుతుంది. ఒలిచిన పదార్థాలు వాటి స్వంత సెంట్రిఫ్యూగల్ ఫోర్స్‌ని ఉపయోగించి క్రమం తప్పకుండా డిశ్చార్జ్ పోర్ట్ నుండి డిస్చార్జ్ చేయబడతాయి.

ఫీడింగ్ మరియు డిశ్చార్జింగ్ సమయంలో, మోటార్ నడుస్తోంది. అందువల్ల, దించుటకు ముందు, పొదిగిన తరువాత నీటి పొదను బయటకు తీయకుండా నీటి ఇంజెక్షన్ తప్పనిసరిగా నిలిపివేయాలి.

ఆల్కలీ పీలింగ్ మెషిన్ యొక్క పని సూత్రం ఏమిటంటే, ముందుగా చికిత్స చేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయల ముడి పదార్థాల చర్మాన్ని వేడి పలుచన క్షారంతో తుప్పు పట్టించి, ఆపై నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి లేదా యాంత్రిక ఘర్షణతో చర్మాన్ని తొక్కండి.

ఆల్కలీ లిక్కర్ పీలింగ్ మెషిన్ రూపకల్పన విస్తృత అప్లికేషన్ పరిధిని కలిగి ఉంది మరియు పీచు, నేరేడు పండు, పియర్, ఆపిల్, టమోటా, బంగాళాదుంప, తీపి బంగాళాదుంప మరియు ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయల ముడి పదార్థాలను తొక్కడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

నీటి వినియోగం ప్రకారం, దీనిని తడి పొట్టు మరియు పొడి పొట్టుగా విభజించవచ్చు.